Σάββατο 5 Απριλίου 2025

Chateau de Brousse, Castillon - Cotes de Bordeaux, 2018


Χρώμα σκούρο μπορντό με γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας+ έντασης που σαγηνεύει. Γλυκά μπαχαρικά, όπως μοσχοκάρυδο, στικ βανίλιας και κανέλα, γλυκό ξύλο και σπασμένα πιπέρια στο μπουκέτο. Το μούρο, το αγριoκέρασο και το δαμάσκηνο επισημαίνουν το φρούτο. Μεσαίας έντασης στόμα, όπου το φρούτο της μύτης πρωταγωνιστεί στον ουρανίσκο. Τα μπαχάρια μπλεκονται με τις αναφορές ξηρών καρπών (μνήμες από καβουρδισμένο φουντούκι, αμύγδαλο, κουκουνάρι), αλλά και με τη γλυκόριζα. Μεσαίου όγκου σώμα, πολύ καλό ραφινάρισμα και μέτριες, ζουμερές τανίνες. Επίγευση μεσαίου μήκους. Ένα πολύ καλό, καθημερινό Bordeaux. 88+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου