Χρώμα ρουμπινί με κεραμιδί αποχρώσεις, γκρίζο στεφάνι. Μύτη μεσαίας έντασης, όπου το κόκκινο φρούτο έρχεται σε αντίστιξη με ζωικές και γήινες νότες. Κεράσι, φράουλα, βύσσινο και βατόμουρο στο μπουκέτο. Πολύχρωμος ανθός, λουίζα και νυχτολούλλουδο. Δέρμα, νωπό χώμα και άγριο μανιτάρι. Σε δεύτερο χρόνο ξεπροβάλλει το ντοματάκι κονφί και η δάφνη. Πικάντικη στίξη που παραπέμει σε κόκκινο πιπέρι και κανέλα. Νευρώδες στόμα, μεσαίας+ έντασης, το οποίο προτάσσει το πλούσιο, τραγανό φρούτο. Κεράσι, ώριμο μούρο, βύσσινο, φραγκοστάφυλο, αλλά και φρέσκια ντομάτα στην παλέτα. Ορυκτές αναφορές φέρνουν μνήμες από άργιλο. Επισημαίνονται η κανέλα και το πιπέρι. Στο τελείωμα μια ιδέα από κακάο. Μεσαίου όγκου σώμα, υψηλή οξύτητα, ζουμερές μα έντονες τανίνες που ζητούν πρωτείνη. Επίγευση μεγάλου μήκους. Πολύ καλό! 91/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου