Χρώμα του αχύρου, ανοιχτό. Έντονος αφρισμός. Στη μύτη αναφέρεται το ξύσμα λεμονιού, το ξινόμηλο και το αχλάδι, ενώ έπονται τα αυτολυτικά αρώματα της ζύμης και του μπισκότου. Στόμα με κρεμώδη αφρισμό που παραπέμπει σε ροδάκινο, λεμόνι και αχλάδι. Η τραγανή οξύτητα προσδίδει ένταση και νεύρο. Τελείωμα μεσαίου μήκους με μια ελαφριά γλυκύτητα. Νόστιμο και σε κάθε περίπτωση απολαυστικό. 88/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου