Στο ποτήρι εμφανίζεται με βαθύ μπορντό χρώμα και λεπτές ιώδεις ανταύγειες. Η μύτη, σαγηνευτική και μεσαίας+ έντασης, ξεδιπλώνει ένα πλούσιο μπουκέτο από κόκκινα και μαύρα μούρα: άγριο κεράσι, βατόμουρο, σμέουρο και μαύρο μούρο. Ακολουθούν γήινες μνήμες από υγρό χώμα, βρεγμένα φύλλα και τη μεταλλική υπόσχεση της βροχής. Ανθικές και βοτανικές νύξεις φέρνουν στο νου μωβ ανθό και μαύρο τσάι, ενώ μια διακριτική πιπεράτη νότα υπαινίσσεται την εξέλιξη του κρασιού στο ποτήρι. Στο στόμα, το φρούτο εκρήγνυται με εντυπωσιακή πυκνότητα, επαναλαμβάνοντας με συνέπεια τα αρώματα της μύτης. Μαύρο τσάι, μαύρο πιπέρι και σπασμένο μοσχοκάρυδο υφαίνουν λεπτές στρώσεις πολυπλοκότητας. Το τελείωμα σημαδεύεται από έντονες νότες μαύρης σοκολάτας. Το σώμα είναι μεσαίο+ σε όγκο, με ζουμερές, μαλακές τανίνες και εξαιρετική δομή. Η επίγευση μακρά και απολαυστική· μια υπενθύμιση ότι τα ωραία πράγματα πράγματι επαναλαμβάνονται. Ένα κρασί αγαπημένο. 92/100
https://topneumatouoinou.blogspot.com/2022/10/domaine-de-la-tour-du-bon-bandol-2020.html
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου