Δευτέρα 15 Δεκεμβρίου 2025

Belitsianis, Rosa Nera, 2024


Απαλό σομόν χρώμα με διακριτικές γκρίζες ανταύγειες. Στη μύτη, μεσαίας έντασης αλλά καθαρή και εκφραστική, ξεδιπλώνεται ένα κομψό μπουκέτο από τριαντάφυλλο, άγουρη φράουλα και μήλο φιρίκι, πλαισιωμένο από βοτανικές και λεπτές ανθικές νότες. Στο στόμα κινείται στην ίδια κλίμακα έντασης, με αξιοσημείωτη στρογγυλάδα και μια σαγηνευτική, λιπαρή υφή που δίνει βάθος. Η φράουλα και το μήλο πρωταγωνιστούν, ενώ στο βάθος αναδύονται νύξεις άγριας μέντας. Η οξύτητα είναι μέτρια και ισορροπημένη, με επίγευση μεσαίου μήκους και ευχάριστη καθαρότητα. Το δοκίμασα σε εστιατόριο, μου κέντρισε το ενδιαφέρον και κράτησα σημειώσεις. Σίγουρα ένα κρασί που αξίζει μια δεύτερη, πιο προσεκτική δοκιμή. 87-88/100

 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου