Πέμπτη 25 Δεκεμβρίου 2014

Σητεία, Οικονόμου, 2006


Χρώμα ανοιχτό κεραμιδί, διαφανές. Μύτη μεγάλης έντασης, φέρνει στο νου λικέρ αγριοκέρασο, ξύλο, καπνό, αποξηραμένα λουλούδια, λιαστή ντομάτα και μαύρο πιπέρι. Το στόμα έχει επίσης μεγάλη ένταση και εξελίσσει τα αρώματα της μύτης συνοδεύοντάς τα με νέες παραπομπές: βρεγμένη πέτρα, υγρό χώμα, μανιτάρια, μια ιδέα καφέ, λίγο μοσχοκάρυδο και τέλος ξανθιά σταφίδα βουτηγμένη σε κονιάκ. Ελάχιστα τανικό αλλά με τονισμένη οξύτητα. Μακρά επίγευση. 91+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου