Χρώμα χρυσό, λαμπερό. Πολύ μεγάλης έντασης μύτη, η οποία σε πρώτο χρόνο φέρνει μνήμες από βενζολικά αρώματα (πετρέλαιο), θυμίζοντας έντονα riesling. Σε δεύτερο χρόνο έρχονται στην επιφάνεια τροπικά φρούτα, λευκά λουλούδια, καθώς και γλυκά μπαχαρικά. Ασύλληπτης έντασης αλλά και πολύ μεγάλης συμπύκνωσης τα αρώματα στο στόμα. Mάνγκο, ανανάς και παπάγια στην παλέτα, αλλά και πυρηνόκαρπα (ροδάκινο και βερύκοκο). Επίσης ξηροί καρποί, κυρίως φουντούκι, κάσσιους και πικραμύγδαλο αλλά και ανθόμελο. Μια ιδέα από μαραθόριζα στο βάθος αλλά και αδρές νότες μπαχαρικών (κίμινο, κολίανδρος και μοσχοκάρυδο). Λίτσι και λωτός στο τελείωμα και μια ιδέα από πέταλα τριαντάφυλλου. Μια υποψία υδαρότητας, μνήμες από βούτυρο γάλακτος και μια ελαφριά και ιδιαίτερα ευχάριστη οξείδωση που παραπέμπει σε σκουριά. Υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση. Πληθωρικό και πολύπλοκο, ιδιαίτερο και μοναδικό! Αξέχαστο! 94/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου