Κυριακή 1 Απριλίου 2018

'Alexander vs The Ham Factory', Ribera del Duero, 2013


Χρώμα ρουμπινί λαμπερό, χρυσόγκριζες ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη που 'φωνάζει' βαρέλι. Αρωματικό ξύλο, στικ βανίλιας, αποξηραμένη φλούδα πορτοκαλιού, καθώς και κεράσι, φραγκοστάφυλο και μούρο απαρτίζουν ένα καθόλα ελκυστικό μπουκέτο. Σε δεύτερο χρόνο μια ιδέα από κακάο και μπισκότο. Ανάλογης έντασης στόμα όπου κυριαρχεί το ζουμερό και γλυκό φρούτο. Βατόμουρο, βύσσινο, μαύρη σταφίδα και μαρμελάδα κεράσι πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο. Μεσαίου όγκου στόμα, υπέροχα ραφιναρισμένες τανίνες, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Μαλακό, κομψό και απολαυστικό! 91/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου