Κυριακή 3 Φεβρουαρίου 2019

Domaine Courbis, Saint-Peray Le Tram, 2017


Χρώμα χρυσόξανθο ανοιχτό και λαμπερό. Ήπια μύτη που παραπέμπει σε λευκά λουλούδια και άνθη αμυγδαλιάς, ενώ σε δεύτερο χρόνο φέρνει μνήμες από λευκό ροδάκινο. Στόμα υψηλής έντασης και συμπύκνωσης, ιδιαίτερα πολύπλοκο. Βερίκοκο, λευκό ροδάκινο και γιερμάς σε πρώτο χρόνο στην παλέτα, στη συνέχεια βανίλια, αχλάδι και κόκκινο μήλο. Σε δεύτερο χρόνο σημειώνω: φρέσκο αμύγδαλο και καφές εσπρέσο. Έπειτα από λίγο αποξηραμένη μπανάνα, βούτυρο κακάο αλλά και κερήθρα. Αποθεωτικό! Πίνω με μικρές γουλιές να μην τελειώσει γρήγορα. Σώμα με όγκο, μέτριας+έντασης οξύτητα, λιπαρότητα, μακράς διάρκειας επίγευση. Πληθωρικό και θεσπέσιο! 91/100 και Rhone alone!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου