Χρώμα ρουμπινί με κεραμιδί ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη με αρχικές αναφορές το άγριο κεράσι και το άγριο μούρο. Μικρόρωγα φρούτα του δάσους έπειτα. Ξυλο (δρυς;). Φυτικές νότες που φέρνουν μνήμες από κυπαρίσσι και πεύκο. Μια ιδέα από σοκολάτα. Στόμα ανάλογης έντασης. Μαρμελάδα βύσσινο, ώριμο μούρο και άγριο κεράσι κυριαρχούν. Διακριτική αίσθηση της σοκολάτας που επιμένει. Σώμα μεσαίου όγκου, τανίνες που δεν τις έχει τιθασέψει ακόμα ο χρόνος, καλή δομή, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Μετά από 13 χρόνια κύλισε στα ποτήρια μας, ώριμο μα όχι γηρασμένο- ο χρόνος είναι σχετικός! 88+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου