Πέμπτη 29 Αυγούστου 2019

Sono Montenidoli, 'Il Templare', 2012


Χρώμα χρυσό λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε ώριμο ροδάκινο και βερίκοκο. Στόμα ανάλογης έντασης με αναφορές σε πυρηνόκαρπα (γιερμάς, βερίκοκο). Πικάντικες νύξεις πιπεριού αλλά και νότες από ανθόμελο συμπληρώνουν την παλέτα. Συμπύκνωση και σώμα. Blend από 70% vernaccia (trebbiano και malvasia το συμπληρώνουν), το οποίο δεν δείχνει σε καμία περίπτωση την ηλικία του (εντυπωσιακό!) Μέτριας έντασης οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. 87/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου