Στο ποτήρι απαλό λεμονί χρώμα. Μύτη μεσαίας+ έντασης με αναφορές σε ζουμερό αχλάδι, περγαμόντο και ξύσμα λάιμ. Πράσινο αμύγδαλο. Αδρές mineral νότες που φέρνουν στο νου βρεγμένο βότσαλο. Στόμα ανάλογης έντασης όπου το λάιμ, το αχλάδι και το περγαμόντο βρίσκονται σε πρώτο πλάνο. Πράσινο μήλο, κίτρο, ξύσμα πορτοκαλιού. Λευκή στάχτη, λευκό πιπέρι. Μια αμυδρή ιδέα από άγριο φασκόμηλο. Σε δεύτερο χρόνο έντονες ορυκτές νότες. Κοφτερή οξύτητα, τραγανότητα και νεύρο. Επίγευση μακρά και απολαυστική. Τι άλλο να ζητήσεις; Συνόδεψε ιδανικά ψητό φαγκρί. Από τα λευκά που μ' αρέσει να πίνω. Μια εξαιρετική ρομπόλα! 92+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου