Σάββατο 11 Απριλίου 2020

Μαρκόγιαννη Orange, 2019


Χρώμα ανοιχτό κροκί με πορτοκαλί ανταύγειες, θολό. Ίζημα στο ποτήρι. Μεσαίας έντασης μύτη με μια μικρή υποψία οξείδωσης (σκουριά;). Φλούδα από πορτοκάλι, αποξηραμένο λεμόνι και κυδώνι. Φρυγανισμένο ψωμί. Κερήθρα. Ανάλογης έντασης στόμα που παραπέμπει σε κυδώνι, ξύσμα πορτοκαλιού, κουμκουάτ, λάιμ και μανταρίνι. Σε δεύτερο χρόνο υγρή ζύμη και μαγιά. Μια ιδέα από ανθόμελο στο τέλος. Ένα απολαυστικό πορτοκαλί από την ποικιλία ροδίτης. Ιδιαίτερος οίνος που ζητά ιδιαίτερα πιάτα. Ταίριαξε απόλυτα με κοτόπουλο γεμιστό με τυρί και λιαστή ντομάτα. Τίμιο. 88/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου