Χρώμα του χρυσού, λαμπερό. Ιδιαίτερη μύτη μεσαίας+ έντασης με ελαφρές οξειδωτικές νύξεις. Φλούδα πορτοκάλι, αποξηραμένο λεμόνι, κυδώνι και περγαμόντο. Αποξηραμένα λουλούδια, φύλλα ευκαλύπτου, δεντρολίβανο. Το ορυκτό ίσα που ξεμυτίζει. Ανάλογης έντασης στόμα όπου το κυδώνι και γλυκό λεμόνι κυριαρχούν. Φρυγανιά. Ανθόμελο, κερήθρα. Όγκος, μέτριας+ έντασης τραγανή οξύτητα, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Ευδιάκριτες τανίνες. Συνοδός περίπλοκων πιάτων. 89/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου