Κυριακή 17 Μαΐου 2020

Azienda Agricola Cirelli, Pecorino d' Abruzzo, 2018


Στο ποτήρι λεμονοπράσινο, θολό. Μεσαίας έντασης μύτη, η οποία θέλει χρόνο για να ανοίξει. Αρχικά παραπέμπει σε λάιμ και αποξηραμένο βερίκοκο. Σε δεύτερο χρόνο μαγιά, γιαούρτι και μια ιδέα από πράσινο αμύγδαλο. Στο τέλος κουμκουάτ και ανθόμελο. Ανάλογης έντασης στόμα με αναφορές σε λάιμ και πράσινο λεμόνι. Φύλλα μπανάνας. Μαγιά και γιαούρτι. Σώμα μεσαίου όγκου, βουτυράτη λιπαρότητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Ιδιαίτερο! 87/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου