Χρώμα χρυσοπράσινο ανοιχτό και λαμπερό. Η μεσαίας έντασης αιθέρια μύτη ξετυλίγει ένα καθόλα ελκυστικό μπουκέτο. Λεμονανθοί, ξύσμα λάιμ και περγαμόντο σε πρώτο χρόνο. Το αμύγδαλο κυριαρχεί σε δεύτερο χρόνο: μνήμες από άνθη αμυγδαλιάς ή/και αμυγδαλόψιχα. Φυτικές νύξεις που φέρνουν στο νου φρέσκο κόλιανδρο. Στόμα μεσαίας+ έντασης, μεστό και πληθωρικό. Σε αξιοσημείωτη συμπύκνωση το βερίκοκο και ο ώριμος γιερμάς. Μια τροπική νότα που παραπέμπει σε ανανά. Το αμύγδαλο επιμένει και στο στόμα. Βούτυρο, βούτυρο κακάο αλλά και κακάο, καφές εσπρέσο. Μια ιδέα από καψαλισμένη ζάχαρη στο τέλος. Έντονα λιπαρό, με μέτριας έντασης οξύτητα και μακράς διάρκειας επίγευση. Ένα οινικό ποιήμα! 92/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου