Σάββατο 17 Απριλίου 2021

Domaine Bonnet-Huteau, "Les Dabinieres" Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie, 2018


Ανοιχτό λεμονί χρώμα με χρυσίζουσες ανταύγειες. Ήπιας έντασης μύτη με διακριτικά αρώματα από ξύσμα λεμονιού, πικρό γκρέιπφρουτ καθώς και απαλές νότες από αχλάδι. Ευδιάκριτος ορυκτός πυρήνας. Σε δεύτερο χρόνο βοτανικές νύξεις που παραπέμπουν σε φύλλα μέντας. Τελευταία σημείωση: βρεγμένο μαλλί. Ήπιας έντασης στόμα με το λεμόνι, το λάιμ και το γκρέιπφρουτ σε πρώτο φόντο. Μια μακρινή ανάμνηση από βρεγμένη πέτρα. Μια ιδέα από νωπή ζύμη. Μεσαίας έντασης οξύτητα, λιπαρότητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Ιδιαίτερο ομολογουμένως, ωστόσο το βρήκα λίγο άνευρο για τα δικά μου τα γούστα. Την δεύτερη μέρα σαφώς καλύτερο. 87/100

 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου