Σκούρο μπορντό χρώμα. Μεσαίας έντασης μύτη με έντονες αναφορές σε φρέσκο μαύρο φρούτο. Μάυρο κεράσι, μαύρο μούρο και άγριο βύσσινο κυριαρχούν. Πικάντικες νύξεις που παραπέμπουν σε κανέλα και μαύρο πιπέρι. Μια ιδέα από κακάο. Μεσαίας+ εντασης στόμα με το μεστό, ώριμο φρούτο να είναι στο προσκήνιο. Κεράσι, μαύρο μούρο και βύσσινο στην παλέτα. Μαύρο πιπέρι δίνει μια πικάντικη νότο. Στο τελείωμα μια έντονη αίσθηση από σοκολάτα και καφέ εσπρέσο. Σώμα με όγκο, μεταξένιες τανίνες και καλή δομή, μεσαίου μήκους επίγευση. Ένα εξαιρετικό, φρέσκο (αν και έχει 7 μήνες στο βαρέλι) και πολύ ευχάριστο syrah από τη Ραψάνη. Απλό, όχι πολύπλοκο, αλλά η απόλαυση κρύβεται (και) στα απλά. 87+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου