Παρασκευή 13 Μαΐου 2022

Οινοποιείο Art Space, Ασύρτικο-Αϊδάνι, 2021

 


Χρώμα ξανθό με χρυσές ανταύγειες. Ο φελλός έχει διαποτιστεί από αρώματα. Μύτη μεσαίας έντασης, ιδιαζόντως αρωματική. Γιασεμί, αγιόκλημα και λεμοναθοί ξεπηδούν αμέσως από το ποτήρι. Το μοσχολέμονο, το λευκό ροδάκινο το βερικόκο μπλέκονται με το αγγούρι και την αρμπαρόριζα. Πικάντικες νύξεις, ίσως λίγο κάρυ. Στόμα ανάλογης έντασης με το φρούτο να είναι μεστό και μελωμένο. Το φρέσκο πεπόνι, το λάιμ και το ροδάκινο κυριαρχούν στην παλέτα. Ορυκτό φοντο και τονισμένη οξύτητα. Γλυκιά επίγευση μεσαίου μήκους. 88+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου