Ένα ωραίο λεμονοπράσινο χρώμα στο ποτήρι. Μύτη μεσαίας έντασης με την κρούστα του βουτύρου και το ωμό αμύγδαλο να συνυπάρχουν. Αιθέρας λεμονιού, λευκό ροδάκινο και βερίκοκο ακολουθούν. Στόμα ανάλογης έντασης με πολύ εκλεπτυσμένο φρούτο. Μους λάιμ και λεμονόπιτα συνδιαλέγονται με το ώριμο βερίκοκο, το ροδάκινο και το νεκταρίνι. Βούτυρο γάλακτος αλλά και ανθόμελο στη συνέχεια. Όγκος και λιπαρή υφή. Μέτριας έντασης οξύτητα, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Ένα εξαιρετικό Saint-Joseph, ένα ευγενές λευκό. 91+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου