Μια ακόμα εμπειρία με αυτόν τον αγαπημένο οίνο, αυτή τη φορά με μια φιάλη ήδη επτά ετών. Χρώμα ρουμπινί ημιδιαφανές, με ροζ ανταύγειες. Αιθέρια και πολύπλοκη μύτη μεσαίας+ έντασης που παραπέμπει σε αρώματα φρέσκων κερασιών, βύσσινου, κασίς και λικέρ τσέρι, τα οποία συνεπικουρούνται από αδρές νότες κέδρου, δεντρολίβανου καθώς και ευγενούς δέρματος. Σε δεύτερο χρόνο κανέλα και κόκκοι καφέ. Στόμα μεσαίας έντασης με νότες από κεράσι, βύσσινο, άγρια φράουλα αλλά και γλυκόριζα, βανίλια. Σώμα μεσαίου όγκου, λιπαρότητα, ήπια τανικότητα και μακρά επίγευση. Το ελληνικό Pinot. Εύγε! 91/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου