Τετάρτη 4 Μαΐου 2016

Ράμνιστα, Κυρ-Γιάννη, 2012


Χρώμα βαθύ ρουμπινί με γκρίζες ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη που φέρνει μνήμες από ζουμερά κόκκινα φρούτα όπως ώριμη φράουλα, βύσσινο και κεράσι. Σε δεύτερο χρόνο μαύρο πιπέρι, ξανθός καπνός και φρεσκοκομμένη ντομάτα. Ανάλογης έντασης στόμα με ιδιαίτερη συμπύκνωση αρωμάτων. Στην παλέτα ντοματίνι κονφί, πατέ ελιάς, δαφνόφυλλο αλλά και κόκκινα μούρα και καφές. Μεσαίας έντασης σώμα, γερές και σφιχτές τανίνες που έβαλαν κάτω τον οβελία και μεσαία+ επίγευση. Μια Νάουσα να την πιείς στο ποτήρι. 89+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου