Πέμπτη 13 Οκτωβρίου 2016

Πάρος Reserve, Μωραίτης, 2011


Χρώμα σκούρο μπορντό με γκρίζες ανταύγειες. Μύτη ήπιας έντασης όμως διαρκώς εξελισσόμενη. Αγριοκέρασο, δαμάσκηνο, ώριμη φράουλα και μούρο στο μπουκέτο, ενώ στο βάθος διακρίνονται και νότες από βερίκοκο (!). Διακριτές φυτικές νότες που παραπέμπουν σε ευκάλυπτο και δεντρολίβανο. Σε δεύτερο χρόνο αναφορές σε σπασμένο πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Νύξεις από μελάνι στην εξέλιξη. Μέτριας έντασης στόμα το οποίο εξελίσσει τα αρώματα της μύτης. Πικρή σοκολάτα στο τελείωμα.  Σώμα μεσαίου+ όγκου, ζουμερές τανίνες και καλή δομή. Μεσαίου+ μήκους επίγευση. Ένα απολαυστικότατο κρασί! 90/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου