Τετάρτη 30 Αυγούστου 2017

Domaine de la Mordoree, Tavel, 2016

Χρώμα ερυθρωπό προς ροδί. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε τριαντάφυλλο και πολύχρωμα λουλούδια, βρεγμένα φύλλα και νοτισμένο χώμα (αίσθηση βροχής) καθώς και σε μυρωδικά όπως ρίγανη και θυμάρι. Έπειτα από λίγο σπασμένα πιπέρια 'σπάνε' τη μύτη. Στόμα ανάλογης έντασης όπου το ρόδι και η άγουρη φράουλα κυριαρχούν. Όμορφα λιπαρό στον ουρανίσκο, φέρνει μνήμες από καραμέλα βουτύρου. Υψηλή οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. 89+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου