Χρώμα σκούρο μπορντό, γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης με ένα γλυκό αρχικό άγγιγμα (γλυκόριζα, ζαχαροκάλαμο). Κόκκινο και πράσινο πιπέρι καθώς και μοσχοκάρυδο δίνουν μια πικάντικη νότα, ενώ στο βάθος υποβόσκουν βοτανικές νύξεις (θυμάρι, δεντρολίβανο). Στόμα ανάλογης έντασης που δίνει χώρο στο φρούτο καθώς το κεράσι, το ζουμερό δαμάσκηνο και η άγουρη φράουλα κυριαρχούν στον ουρανίσκο. Στο τελείωμα μια ιδέα από γλυκόριζα και μια νότα από κακάο. Μεσαίου όγκου σώμα, μαλακές και μεταξένιες τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. Απόλαυση! 87/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου