Χρώμα λεμονί ανοιχτό, πράσινες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης με τα πυρηνόκαρπα (λευκό ροδάκινο, βερίκοκο) να προεξέχουν. Άνθη λεμονιάς αλλά και αναφορές σε τροπικό φρούτο (ανανάς, παπάγια). Ορυκτό φόντο. Ανάλογης έντασης στόμα που παραπέμπει αρχικά σε ξύσμα λάιμ και μους λεμόνι. Σε δεύτερο χρόνο ροδάκινο, βερίκοκο καθώς και ανανάς. Όσο περνά η ώρα εξελίσσεται. Σημειώνω: γύρη, βότσαλο. Τραγανό αλλά και λιπαρό συνάμα, με καλή δομή κι ωραία υφή. Μέτριας+ έντασης λεμονάτη οξύτητα, μεσαίου+ μήκους επίγευση. 88/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου