Χρώμα βαθύ ρουμπινί. Μύτη μεσαίας έντασης με ιδιαίτερα πικάντικο χαρακτήρα, καθώς το γλυκό πιπέρι, η πάπρικα το μοσχοκάρυδο και το ξύλο κανέλας ξεπηδούν σε πρώτο χρόνο. Σανταλόξυλο και στικ βανίλιας στη συνέχεια. Το φρούτο παίρνει τη σκυτάλη με το κεράσι και το μούρο να είναι ιδιαιτέρως εκφραστικά. Σε δεύτερο χρόνο γήινες νότες νωπού χώματος αλλά και αδρές νύξεις από σοκολάτα και άχνη ζάχαρη. Στόμα ανάλογης έντασης με το φρούτο της μύτης να κυριαρχεί. Τα γλυκά μπαχαρικά μπλέκονται με τη σοκολάτα. Σώμα μεσαίου όγκου, ζουμερές, μαλακές τανίνες, επίγευση μεσαίου μήκους. Τίμιο για την τιμή του και, σε κάθε περίπτωση, απολαυστικό. 87+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου