Πέμπτη 3 Νοεμβρίου 2022

Domaine de la Tour du Bon, Bandol Rose, 2021

 


Χρώμα σομόν ανοιχτό, όπως κάθε ροζέ της Προβηγκίας που σέβεται τον εαυτό του. Μύτη μεσαίας+ έντασης που εξελίσσεται με το χρόνο. Αρχικές ανθικές νύξεις, μνήμες από γύρη λουλουδιών. Φρέσκο, φρεσκότατο φρούτο που εκφράζεται με νότες από ροζ γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, φράουλα και ζαχαρωμένο ροδάκινο. Αλατούχα στίξη αλλά και έντονες μνήμες από ροζ πιπέρι. Στόμα μεσαίας έντασης όπου το φρούτο αναδεικνύεται με εκπληκτική καθαρότητα. Γκρέιπφρουτ, σαγκουίνι, λευκό μούρο αλλά και φράουλα που μπορείς να την δαγκώσεις. Μεταλλικότητα και τραγανότητα. Οξύτητα μέτριας+ έντασης κι επίγευση μεσαίου μήκους. Ένα εξαιρετικό ροζέ. 90/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου