Παρασκευή 23 Ιανουαρίου 2026

Château Tauzinat, l'Hermitage, Saint-Emilion Grand Cru, 2021

 


Χρώμα λαμπερό ρουμπινί χρώμα με γκρίζες αντάυγειες. Η μύτη ανοίγει με μια σύντομη αναγωγική νότα ναφθαλίνης, που γρήγορα δίνει τη θέση της σε σανταλόξυλο, αστεροειδή γλυκάνισο και γλυκά μπαχάρια. Ακολουθούν καθαρά αρώματα κερασιού και σκούρου μούρου, με διακριτικούς υπαινιγμούς ευκαλύπτου και κέδρου. Στο στόμα είναι σχετικά μέτριας έντασης, με μέτριες, καλοδουλεμένες τανίνες. Το πικρό κεράσι κυριαρχεί, πλαισιωμένο από νύξεις ξηρού καρπού, κυρίως φουντουκιού, και μια επίμονη πικάντικη διάσταση. Μεσαίου μήκους, καθαρή επίγευση, που αφήνει μια κομψή, ελαφρώς πικρή αίσθηση. 88+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου