Dimitris Kefallinos, Avgoustiatis Nobile Rose, 2024

 

Λαμπερό ερυθρψπό χρώμα με κομψές ροζέ ανταύγειες που ζωντανεύουν στο ποτήρι. Η μύτη μεσαίας έντασης, καθαρή και εκφραστική, αναδεικνύει έναν έντονα φρουτώδη χαρακτήρα: τριαντάφυλλο και ροζ ανθός πλέκονται αρμονικά με νότες περγαμόντου και φρέσκου κερασιού. Στο στόμα εμφανίζεται με ισορροπημένη ένταση, διακριτικά λιπαρό, με μια ανεπαίσθητη αλλά ευχάριστη τανικότητα που προσθέτει δομή. Το κεράσι και το περγαμόντο κυριαρχούν, πλαισιωμένα από ντελικάτες νύξεις φλούδας εσπεριδοειδών, χαρίζοντας ζωντάνια και φρεσκάδα στο σύνολο. Η σχετικά υψηλή οξύτητα προσδίδει νεύρο και καθαρότητα, οδηγώντας σε μια μεσαίου μήκους, ευχάριστη επίγευση. Ένα ιδιαίτερα απολαυστικό ροζέ. 88+/100