Δευτέρα 7 Ιουλίου 2014

Κατσανό Γαβαλά, 2010


Αχυροκίτρινο χρώμα, λαμπερό, με χρυσίζουσες ανταύγειες. Μύτη εμφατική, φέρνει μνήμες από λευκά άνθη και λεμόνι με κάποιες αμυδρές νύξεις βανίλιας. Στόμα ντελικάτο και κομψό, με αρώματα που θυμίζουν μανταρινόφλουδα, φύλλα λεμονιάς, δάφνη, ελιά και βρεγμένο σιτάρι. Υψηλή και τραγανή οξύτητα. Μια ήπια μεταλλικότητα που παραπέμπει σε λευκό βότσαλο. Μια υποψία οξείδωσης επίσης. Επίγευση μακρά κι απολαυστική. 91+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου