Χρώμα σκούρο βιολετί με γκρίζες ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει αρχικά σε μαύρα μούρα και κεράσι, ενώ σταδιακά έρχονται μνήμες από μαύρο πιπέρι, στικ βανίλιας, νωπό ξύλο και καπνό. Μια νύξη δέματος στο τέλος και μια ιδέα από καραμέλα βουτύρου, καθώς το φρούτο αρχίζει να γίνεται πιο γλυκό και θυμίζει λικέρ βύσσινο. Στόμα μεσαίας+ έντασης με αξιοσημείωτη συμπύκνωση στο φρούτο. Στην παλέτα κεράσι και μούρα, ενώ με το χρόνο διακρίνονται πιο γλυκές νότες (γλυκό βύσσινο). Σώμα με όγκο, γεροδεμένες μα όμορφα 'μαλακωμένες' τανίνες, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Απολαυστικό, χωρίς αμφιβολία. 89/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου