Δευτέρα 5 Ιουνίου 2017

Αηδάνι, Σιγάλας, 2015


Χρώμα χρυσό ανοιχτό. Μεσαίας+ έντασης μύτη, η οποία σε πρώτο χρόνο παραπέμπει σε λευκά λουλούδια, λιβάνι και μέλι, ενώ σταδιακά αναδύονται νότες από αγγούρι, κυδώνι αλλά και βότανα (φασκόμηλο, πράσινο τσάι). Στόμα μεστό, υψηλής έντασης, με το λιβάνι, το μέλι και το κυδώνι να επιμένουν. Το μπουκέτο συμπληρώνουν νύξεις από ώριμο πεπόνι, ώριμο ανανά αλλά και γινωμένο βερίκοκο. Μέτρια+ οξύτητα, ένας διακριτικός τόνος ορυκτότητας που μαρτυρά την καταγωγή του, μακράς διάρκειας επίγευση. Υπέροχο! 91+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου