Χρώμα σκούρο μπορντό με γκρίζες ανταύγειες. Μεσαίας+ έντασης μύτη που φέρνει έντονα στο νου νοτισμένο χώμα, αλλά και μαύρη σταφίδα και αγριοκέρασο. Τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά έρχονται σε δεύτερο χρόνο: ξερός δυόσμος και βασιλικός, ρίγανη αλλά και σπασμένα πιπέρια και μοσχοκάρυδο. Ανάλογης έντασης στόμα με το φρούτο να είναι πιο μεστό. Βατόμουρο και κεράσι γεμίζουν 'παιχνιδίζουν' στην παλετα, ενώ το μαύρο πιπέρι προσδίδει χαρακτήρα. Σώμα μεσαίου+ όγκου, αισθητές μα ιδανικά ραφιναρισμένες τανίνες, βουτυράτη λιπαρότητα και μεσαίου μήκους επίγευση. Εξαίσιο! 90/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου