Πέμπτη 5 Οκτωβρίου 2017

Domaine Saint Sylvestre, Terrasses du Larzac, 2013


Χρώμα ρουμπινί λαμπερό με γκρίζες ανταύγειες. Ήπια μύτη που παραπέμπει σε μέντα και ρίγανη, ενώ σε δεύτερο χρόνο διακρίνονται νότες από μαύρο πιπέρι. Μεσαίας έντασης στόμα με αναφορές σε μαύρο κεράσι, άγριο βύσσινο και βατόμουρο. Εξαιρετική συμπύκνωση στο φρούτο, ανεπαίσθητη λιπαρότητα που εντείνει την απόλαυση, πιπεράτο τελείωμα. Μεσαίου όγκου σώμα, ιδανικά ενσωματωμένες τανίνες, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Κομψότητα! 88/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου