Σκούρο μπορντό στην όψη με γκρίζες ανταύγειες. Σαγηνευτική μύτη μεσαίας+ έντασης. Φυτικές αναφορές σε πρώτο χρόνο με το πεύκο, το δεντρολίβανο και τον ευκάλυπτο να κυριαρχούν. Μια ιδέα από κάρδαμο. Ναφθαλίνη. Μια υποψία από ξηρό καρπό: φυστίκι. Καπνικές και ζωικές νότες: ζαμπόν, προσούτο, δέρμα. Ένα απαλό άγγιγμα βανίλιας. Αίσθηση από μαύρο τσάι. Μνήμες από ξανθό καπνό. Τι άλλο να ζητήσει κανείς; Καθώς ο χρόνος περνά, τα αρώματα εξελίσσονται ακόμα περισσότερο. Ακόμα και άδειο το ποτήρι ξεδιπλώνει το αισθησιακό μπουκέτο. Στόμα γεμάτο και ρωμαλέο που δίνει την πρωτοκαθεδρία στο φρούτο. Γλυκό κεράσι, μαύρο μούρο και ζουμερό δαμάσκηνο παίρνουν τη σκυτάλη. Οι αναφορές της μύτης γίνονται πολύ διακριτικές και ξεδιπλώνονται σε ελάσσονες ρυθμούς. Μια αίσθηση από καραμέλα στο τέλος. Σώμα μεσαίου όγκου, εξαιρετική δομή και τανίνες για σεμινάριο, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Εξαιρετικό! 93/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου