Χρώμα αχυρόξανθο ανοιχτό. Μύτη μεσαίας+ έντασης με έντονες πικάντικες αναφορές. Τζίντζερ, κιτρινόριζα και λευκό πιπέρι σε πρώτο πλάνο. Το φρούτο εκφράζεται με νότες από ξύσμα λεμονιού, αλλά και γκρέιπφρουτ. Βοτανικές νύξεις που φέρνουν μνήμες από λευκό τσάι. Ανάλογης έντασης στόμα όπου παρατηρείται συμπύκνωση, ένταση και σφρίγος στο φρούτο. Τα εσπεριδοειδή συνδιαλέγονται με τα πυρηνόκαρπα: γκρέιπφρουτ, λάιμ, πικρό λεμόνι, λευκό ροδάκινο και βερίκοκο στην παλέτα. Το λευκό πιπέρι και το τζίντζερ επιμένουν. Σε δεύτερο χρόνο μια ιδέα από καφέ μόκα. Μια υποψία λευκού ορυκτού στο τέλος. Μέτριας+ έντασης οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Εξαιρετικό κρασί με χαρακτήρα. Μια ευχάριστη έκπληξη! 88+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου