Τετάρτη 29 Σεπτεμβρίου 2021

Villa Wolf, Pinot Noir, 2019


Λαμπερό ρουμπινί χρώμα, ημιδιαφανές. Μύτη μεσαίας έντασης με το φρούτο να ξεπροβάλλει ντροπαλό, με φρεσκάδα ωστόσο. Φράουλα, φραμπουάζ, κεράσι και ρόδι προσφέρουν ένα ελκυστικό μπουκέτο. Μοσχοκάρυδο και βανίλια προσδίδουν διακριτικές πικάντικες νότες. Στόμα ανάλογης έντασης όπου το φρούτο αποκτά μεγαλύτερο εκτόπισμα. Ζαχαρωμένη φράουλα, φραμπουάζ και κεράσι πρωταγωνιστούν. Βρεγμένα φύλλα, αλλά και αδρές αναφορές από φύλλα τσαγιού συμπληρώνουν το μπουκέτο. Βουτυράτη υφή και λιπαρότητα που σαγηνεύει. Σώμα σχετικά ελαφρύ, μαλακές τανίνες και επίγευση μεσαίου- μήκους. Ένα χαμηλών τόνων pinot, εξαιρετικό για την τιμή του. 87+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου