Πέμπτη 4 Ιανουαρίου 2024

Sant' Or, Αγιωργήτικο Natural, 2021

 


Χρώμα βαθύ πορφυρό, βυσσινί ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης. Το κόκκινο φρούτο αναδύεται με ιδιαίτερη φρεσκάδα. Βατόμουρο, κεράσι και βύσσινο μπλέκονται με διακριτικές ανθικές νότες (μνήμες κυρίως από βιολέτα). Πιπεράτες νύξεις στην εξέλιξη. Σε δεύτερο χρόνο μια επίμονη αναφορά σε πράσινη πιπεριά. Ωραίο γλυκόξινο φρούτο στο ανάλογης έντασης στόμα. Ξινό κεράσι, βατόμουρο και βύσσινο στην παλέτα. Πιπεράτες αναφορές και μια μακρινή υπόμνηση από κακάο. Στο τελείωμα μια νότα από γλυκόριζα. Μαλακές τανίνες και ελαφρώς λιπαρή υφή. Επίγευση μεσαίου μήκους. Τίμιο πολύ, εξαιρετική λύση για καθημερινή κατανάλωση. 87+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου