Τετάρτη 19 Απριλίου 2017

Gentilini, Ρομπόλα, 2016


Χρώμα αχυρόξανθο ανοιχτό προς λευκό. 'Πράσινη' και 'όρυκτή' μύτη μεσαίας έντασης, η οποία παραπέμπει σε άγουρο φρούτο, σπαράγγι, γρασίδι, καθώς και σε βρεγμένο βότσαλο. Σε δεύτερο χρόνο μια ιδέα από ρίγανη και ίσως πράσο. Ανάλογης έντασης στόμα όπου κυριαρχούν τα πικρά εσπεριδοειδή- ένα μπουκέτο από ξύσμα λεμονιού, πορτοκαλόφλουδα και γκρέιπφρουτ. Υψηλή και τραγανή οξύτητα, μεγάλης διάρκειας επίγευση. Ένα αφτιασίδωτο λευκό με χαρακτήρα. Συνόδεψε ιδανικά λεμονάτη μαγειρίτσα. 90/100



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου