Παρασκευή 29 Σεπτεμβρίου 2017

Domaine de la Marfee, Les Champs Murmures, 2001


Απίστευτη έκπληξη από μια φιάλη 16 ετών! Χρώμα σκούρο ρουμπινί, γκρίζες ανταύγειες. Πολύ ιδιαίτερη μύτη ("σαν άρωμα που θες να το βάλεις πάνω σου") μεσαίας+  έντασης. Αρχικά στο μπουκέτο στικ βανίλιας, αποξηραμένα λουλούδια, άγρια μέντα, ευκάλυπτος και πεύκο, λίγο αργότερα αστεροειδής γλυκάνισος και σπασμένα πιπέρια, ενώ στο τέλος το φρούτο κάνει την εμφάνισή του με νότες από βατόμουρο και κεράσι. Βελούδινο στόμα μεσαίας έντασης με το μαύρο μούρο και το κεράσι να πρωταγωνιστούν. Γλυκόριζα, κόκκοι καφέ και μαύρη σοκολάτα βάζουν τις δικές τους πινελιές στην παλέτα. Σώμα μεσαίου+ όγκου, στιβαρές μα υπέροχα ενσωματωμένες τανίνες, μακρά επίγευση. Ούτε που σου περνά από το μυαλό η ηλικία του! Αριστουργηματικό! 92+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου