Πέμπτη 21 Σεπτεμβρίου 2017

Yves Cuilleron, Crozes-Hermitage Laya, 2015

Χρώμα σκούρο βιολετί, γκρίζες ανταύγειες. Μύτη αρχικά ντροπαλή, ωστόσο με το χρόνο αναδεικνύει αιθέρια αρώματα και κερδίζει σε ένταση. Ρίγανη, θρούμπι και ίσως ευκάλυπτος στο μπουκέτο, ύστερα μπαχαρικά (κόλιανδρος τρίμμα, λευκό πιπέρι;), νοτισμένο χώμα και βιολέτα, ενώ το φρούτο εκφράζεται με νότες από κεράσι και μούρο. Στόμα μεσαίας έντασης με αναφορές σε μαύρο μούρο, κεράσι και πικρή σοκολάτα. Τελείωμα με νύξεις γλυκόριζας. Σώμα μεσαίου+ όγκου, αριστοτεχνικά δομημένες τανίνες, μεσαίου+ μήκους επίγευση. 88/100



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου