Παρασκευή 15 Σεπτεμβρίου 2017

Ηφαιστίας, Limnos Organic Wines, 2015


Χρώμα ρουμπινί ημιδιαφανές. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει αρχικά σε δέρμα (πετσί) και ναφθαλίνη, ενώ σταδιακά διακρίνονται νότες από νωπό ξύλο, βανίλια, αποξηραμένο δαμάσκηνο και κεράσι. Στόμα ανάλογης έντασης με αναφορές σε γλυκό κεράσι και δαμάσκηνο. Γλυκόριζα και πικραμύγδαλο 'κλέινουν' την παλέτα. Σώμα μεσαίου όγκου, έντονη οξύτητα, τραχιές τανίνες (ίσως λόγω του νεαρού της ηλικίας του), αισθητό οινόπνευμα στη μύτη και στο στόμα, μεσαίου μήκους επίγευση. Παλιάς κοπής και χωρίς ισορροπία. 65/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου