Χρώμα σκούρο ρουμπινί λαμπερό, γκρίζο στεφάνι. Μεσαίας+ έντασης μύτη όπου το φρούτο ξεπηδά αμέσως με νύξεις από μαύρο μούρο και κεράσι. Στην συνέχεια η αίσθηση της γης (χώμα και ρίζες) αλλά και μνήμες από δαφνόφυλλο, ντοματίνι κονφί και πατέ ελιάς. Μαύρο πιπέρι και ξύλο κανέλας δίνουν στο τέλος μια πικάντικη νότα. Στόμα ανάλογης έντασης με το βατόμουρο και το κεράσι να προελαύνουν, ενώ η φρέσκια ντομάτα υπενθυμίζει το τοπωνύμιο. Σώμα μεσαίου όγκου, στιβαρές και καλοδομημένες τανίνες, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Μια απολαυστική Νάουσα! 89/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου