Σάββατο 3 Νοεμβρίου 2018

Dona Silvina, Torrontes, 2017


Λαμπερό χρυσόξανθο χρώμα. Μεσαίας έντασης μύτη η οποία φέρνει αρχικά στο νου ένα λιβάδι από λευκά λουλούδια, ροδοπέταλα και γύρη. Αμέσως μετά λάιμ και λεμονάκι μυρωδάτο απ' το περιβόλι αφράτο. Σε δεύτερο χρόνο νότες από τροπικά φρούτα (ανανάς, παπάγια) καθώς και και μια ιδέα από μπαχαρικό (τριμμένος κόλιανδρος;). Στόμα ανάλογης έντασης όπου κυριαρχεί ο ανανάς, το λάιμ αλλά και το πράσινο μήλο. Μοσχατίζουσες νύξεις επίσης (σημειώνω: σταφύλι, τριαντάφυλλο). Μέτριας+ έντασης και τραγανή οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Το Torrontes είναι διασταύρωση της ερυθρής ποικιλίας Pais με το λευκό Μοσχάτο. Σε αυτή την εκδοχή θυμίζει αρκετά Μοσχάτο. Δροσερό κι αρωματικό! 86+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου