Χρώμα βαθύ ρουμπινί, λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης διαρκώς εξελισσόμενη. Σε πρώτο χρόνο έρχονται μνήμες από φρούτα του δάσους, μούρο και κεράσι. Φυτικές νύξεις σε δεύτερο χρόνο καθώς ο ευκάλυπτος, ο κέδρος αλλά και η μέντα κυριαρχούν. Μωβ λουλούδια και βιολέτα στη συνέχεια. Πικάντικο κλείσιμο με νότες από πιπέρι. Στόμα ανάλογης έντασης με το ζουμερό κόκκινο φρούτο να είναι στο επίκεντρο. Το βύσσινο και το γλυκό κεράσι πρωταγωνιστούν, ενώ μια ιδέα από σοκολάτα έρχεται σε δεύτερο χρόνο. Σώμα μεσαίου όγκου, καλοδομημένες τανίνες (πραγματικά για σεμινάριο) και στρογγυλός χαρακτήρας, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Τι ωραίο Syrah! 91/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου