Κυριακή 3 Μαρτίου 2019

Pinot Bianco Collio, Schiopetto, 2014


Χρώμα χρυσόξανθο λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε λευκά άνθη, φλούδα λεμονιού και λάιμ. Σε δεύτερο χρόνο νότες από λευκό ροδάκινο και βερίκοκο.  Στόμα ανάλογης έντασης με τα πυρηνόκαρπα να κυριαρχούν. Ο ώριμος ανανάς πλαισιώνει το μπουκέτο. Στικ βανίλιας, κόκκοι καφέ αλλά και αποξηραμένη μπανάνα δίνουν τη δική τους πινελιά. Μέτριας+ έντασης οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση.  Πέντε ετών ήδη γι' αυτό ίσως το αδικώ. 87/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου