Παρασκευή 10 Ιανουαρίου 2020

Bernard Burgaud, Cote-Rotie, 2017


Χρώμα μπορντό μεσαίου βάθους. Μύτη μεσαίας έντασης που φέρνει αρχικά μνήμες από δεντρολίβανο και φύλλα ευκάλυπτου. Κεράσι και μούρο υπενθυμίζουν το φρούτο. Γλυκάνισος και μαύρο τσάι. Λίγο πιπέρι, λίγο φουντούκι. Κρέας. Στόμα ανάλογης έντασης με το κεράσι, το μούρο, τον γλυκάνισο, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο να συνδιαλέγονται στον ουρανίσκο. Μεσαίου όγκου, καλή σχετικά δομή με τις τανίνες να προεξέχουν ελάχιστα, μεσαίου μήκους επίγευση. 88/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου