Πέμπτη 23 Ιανουαρίου 2020

Moccagatta, Barbaresco Cole , 2016


Χρώμα σκούρο μπορντό, γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας+ έντασης όπου το μαύρο φρούτο μπαίνει σε πρώτο πλάνο (άγριο κεράσι, μούρο). Πίσσα, κρέας αλλά και ταμπάκο. Κέδρος και δεντρολίβανο. Νοτισμένο χώμα και μανιτάρι τρούφα. Βιολέτα. Πικάντικες νύξεις: μαύρο πιπέρι. Μια αίσθηση ορυκτού αλατιού στο τέλος. Στόμα μεσαίας έντασης με το μούρο και το μαύρο κεράσι να προεξέχουν. Σε χαμηλότερη ένταση η μύτη περνά από τον ουρανίσκο. Σώμα μεσαίου+ όγκου, γεροδεμένες και καλοδομημένες τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. 90+/100


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου