Χρώμα σκούρο μπορντό. Μύτη μεσαίας έντασης που φέρει όλο το τυπικό του Ροδανού. Πεύκο, κέδρος και αποξηραμένα βότανα συνδιαλέγονται με το μαύρο μούρο και το αγριοκέρασο. Η βιολέτα ξεπηδά στη μέση του δρόμου. Πικάντικες νότες σε δεύτερο χρόνο που παραπέμπουν σε μαύρο πιπέρι. Μια μακρινή ιδέα από μοσχοκάρυδο και κάρυ. Αστεροειδής γλυκάνισος. Νύξεις από ξηρούς καρπούς στο τέλος (σημειώνω: καρύδι, ωμό αμύγδαλο). Στόμα ανάλογης έντασης με το φρούτο να είναι φρέσκο, ζουμερό και πληθωρικό. Βατόμουρο, μαύρο μούρο, ακάι μπέρι, αγριοκέρασο, γλυκό βύσσινο, μύρτιλο και μαύρη βανίλια σκάνε κατά κύματα στον ουρανίσκο και ενθουσιάζουν. Τελείωμα με αναφορές σε πικρή σοκολάτα και βούτυρο κακάο. Σώμα μεσαίου+ όγκου, λιπαρότητα που ιντριγκάρει, εξαιρετική δομή και ραφινάρισμα, ζουμερές και ιδανικά στρογγυλεμένες τανίνες. Επίγευση μεσαίου+ μήκους. Εξαιρετικό και απολαυστικότατο. Από τα ερυθρά που μου αρέσει να πίνω. Απόλυτη αξία! 91/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου